年夜饭菜谱大全家常菜做法 ?年夜饭菜谱大全家常菜做法视频

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 22:08:51 评论数:

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本文目录

  1. 辣椒灌肉馅怎么做
  2. 辣椒灌肉做法简单又好吃
  3. 青椒灌肉怎么弄怎么做

辣椒灌肉馅怎么做

1.我们先准备适量的椒灌家常青椒 ,喜欢吃的做法可以多做一些,我们把青椒的青椒根部切掉一点点,去除青椒瓤

2准备好剁好的灌肉肉馅 ,加葱姜蒜

3加料酒、家大全盐 、鸡精、油、一个鸡蛋 、少许淀粉  、酱油 、生抽、大骨香调料腌制一会

4然后将准备好的猪肉馅塞到青椒里

5锅里放适量的油加热 ,放青椒煎至两面微黄,放生抽,少许料酒酱油 ,糖和少许水盖起来煮20分钟即可出锅哦

6香喷喷的辣椒塞肉就完成了

辣椒灌肉做法简单又好吃

1 、食材 :青椒750克,半肥肉末250克 ,香菇5朵 ,葱花少许,生抽适量,白糖适量  ,生粉适量,蚝油适量 ,料酒适量 ,胡椒粉适量 。

2 、半肥瘦肉剁碎 ,香菇剁碎 ,葱花切末,放,耗油,生抽 ,白糖 ,盐,胡椒粉 ,生粉 ,料酒混合均匀腌制半小时 。

3 、青椒洗净 、去掉尾端,中间切一刀,挖出青椒籽。

4 、把肉末酿入虎皮青椒中。

5 、酿好后在肉的地方占点生粉,这样在煎的时候 ,肉就不容易掉出来了。

6、锅中放油 ,油热后放青椒,有肉的那一面朝下煎至金黄色。

7 、酿好的青椒中火煎黄起皱后 ,将适量生抽、糖 、少量水混合均匀 ,倒入锅里,大火煮开转中火煮10-15分钟  ,收浓汤汁即可出锅。

青椒灌肉怎么弄怎么做

用料

猪肉馅100克,青椒10个,酱油适量,食盐适量,料酒1茶匙,生抽适量,盐适量 ,胡椒粉适量 ,味精少许 ,淀粉适量,食用油适量 ,葱姜蒜适量

做法步骤

1、青椒洗净去蒂和籽,切去尖尖,加盐腌制一会儿拌匀

2、备好葱姜蒜

3 、肉末中加入姜末 、葱花 、盐、胡椒粉、味精 、生抽、料酒 、淀粉充分搅拌均匀

4、把切下的青椒尖尖剁碎加入肉末中拌匀

5 、拌好的肉末塞满青椒肚子

6 、起锅热油,放入酿青椒  ,中火煎至表面金黄

7 、加入蒜末爆香

8、加入适量清水 、葱段 、酱油 ,沸腾后焖1分钟

9  、加入味精 、生抽拌匀

10 、加入淀粉水勾芡即可出锅

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